Fórmulas de sucesso: Pesquisas saem da academia e conquistam o mercado

Ver o resultado de uma investigação científica chegar ao mercado na forma de um produto ou serviço requer investimento, paciência e muita dedicação. A receita seguida pelos professores, Maria Angela de Almeida Meireles e Mário Roberto Maróstica Junior, ambos da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Unicamp, estão nas fórmulas de um sérum com propriedades rejuvenescedoras e de um nutracêutico – um composto nutricional de valor terapêutico – que combate a obesidade, recém-lançados no mercado brasileiro. 

Leia matéria na íntegra no site da Agência de Inovação da Unicamp

Originalmente publicado em...